アルミ鋳物製新型そば釜52cm容量48Lは、ツバ下外径553mmの深型で、高い品質と職人的な技で念入りに作られており、その丈夫さはもちろん熱のあたりも柔らかく、しかも熱ムラのない全面均一に過熱し、保温性も良い業務用そば釜!

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アルミ鋳物製新型そば釜径52cm 口径505mm 容量48L ツバ下外径553mm深さ284mm 日本製

商品名 : アルミ鋳物製新型そば釜径52cm 口径505mm 容量48L ツバ下外径553mm深さ284mm 日本製

商品コード : アルミイモノ新型そば釜52cm

製造元 : NAKAO

原産地 : 日本

メーカー価格(税込) : 57,200

価格 : 45,700円(税込)

【そば釜内径52cm 容量48L ツバ下外径553mm】

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ナカオアルミアルミイモノ新型そば釜口径505mm×深さ284mm

●アルミ鋳物製そば釜は、日本の歴史・ライフスタイルから生まれた伝統の調理器。熱伝導がよく、保温性もよい。そば茹でだけでなく、豚汁や炊き込みご飯などでき、イベント・災害時に大型鍋そば釜をお勧めします。人の集まるところに楽しさの輪が広がります。各種イベントや町おこしに活躍。

■アルミイモノ新型そば釜仕様

◇品名:アルミイモノ新型そば釜52cm

◇品番:ASB-70

◇サイズ:口径505mm×深さ284mm|ツバ下外径553mm

◇容量:48L

◇重量:4.7kg


アルミイモノ製品の特徴

●アルミイモノ《鋳造》製大型鍋そば羽反。
鋳造製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。ですから、おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。

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【店主の一言】

本格派のアルミイモノ<鋳造>製品は、高い品質と職人的な技で念入りに作られています。その丈夫さはもちろん、熱のあたりがやわらかく、しかも全面を均一に加熱する特徴があります。

●蓋の必要な方は別売りがあります。(サワラ材厚手木蓋

●お手入れについて。アルカリ性洗剤(漂白剤・食器洗い機用洗剤など)を使用しないで下さい。腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止の為に十分水を切って下さい。こげついた場合、金属製の調理用具でこすらないで下さい。表面をキズつけ腐食の原因となります。表面をキズつけ腐食の原因となります。ごげが残ってどうしても落としたい場合は、
当社の勧めるこげ落としタワシで十分取れます。施設の厨房でも使って頂いております。

※お取り寄せに、受注確認後、納品日をご連絡します。返品・交換はお受けできません。ご確認の上ご注文ください。

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