三和屋

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ウルシヤマ金属 ＵＭＩＣ匠技＜極＞フライパン２４cm

●プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼き物シリーズの決定版。IH電磁調理器以外の熱源に使用可能！ガスコンロ・ハロゲンヒーター・セラミックヒーター・シーズヒーター・プレートヒーター等

●匠技＜極＞フライパン24cmの内面は、テフロン プラチナプラス仕上げですので、予熱なしで調理が可能です。

　　

●アルミ鋳物は、溶かしたアルミを型へ流し込んでひとつひとつ造り上げます。熱を受ける底は特に厚く、そして、熱伝導が良いように側面へと徐々に厚さを変化させて製造しています。

　　

●匠技＜極＞フライパンや炒め鍋の外面は、ショットピーニング処理をしています。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を施しています。キズが付き難く、油汚れが落ちやすくなる効果があります。

　

■ウルシヤマ金属 匠技＜極＞フライパンの仕様

◇品名：匠技＜極＞フライパン

◇サイズ外径：２５０mm×全長４３５mm×本体高さ５７mm｜本体深さ５２mm

◇満水容量：２．０L ◇重量：７６０g,

■ウルシヤマ金属 匠技＜極＞フライパンの特徴

●ウルシヤマ金属「匠技＜極＞」シリーズは、IH電磁調理器以外の全ての熱源に使用可能です。

●匠技＜極＞フライパン24cmの内面は、テフロン プラチナプラス仕上げですので、予熱なし調理が可能です。

◇火にかけて、すぐに野菜や肉・魚を入れて調理しても、くっつかず調理が可能ということです。

●堅牢な硬質天然木の取手。しっくりと手になじむ天然木だからこそ、使い込むほどに味わいが出ます。

●匠技＜極＞フライパンと炒め鍋の外面は、ショットピーニング処理を行っている為、キズが付き難く、汚れが落ちやすい。

●ウルシヤマ金属匠技＜極＞フライパンは、熱によるフクレや変形が、しにくくなっています。

●ウルシヤマ金属 匠技＜極＞フライパンの内面はテフロンプラチナ加工。

　●金属ヘラも使えますが、角の丸い金属ヘラをご使用下さい。

●ご使用できる熱源は、電磁調理器(IHヒーター)を除く熱源全てに使用できます。ガスコンロ・ハロゲンヒーター・セラミックヒーター・シーズヒーター・プレートヒーター等

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【店主の一言】

●匠技シリーズは、発売されて随分となりますが、ご愛用されている方がとても多い。今回、匠技＜極＞フライパンや炒め鍋の本体外面をショットピーニング処理をして底面や外面の汚れをしにくくなったようです。

●使われる方の配慮として、底厚は厚く、軽さを求めた匠技＜極＞フライパンや炒め鍋、玉子焼器など各サイズ揃ってます。

●匠技＜極＞フライパンの28cm/30cm/32cm、いため鍋の30cmが、施設関係で良く使われています。

●家庭用としては、目玉焼17cm、フライパン24cm/26cm/28cm、玉子焼(中)、いため鍋の28cmが多いようです。

●匠技＜極＞フライパンの大きさに合わせて深さも丁度よく使い勝手もよく結構永く使っていただいてます。自信を持ってお勧めします。

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